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InfoStomie > Vie quotidienne > Cuisine

Ingrédients 4 pavés de saumon 800 g de pomme de terre 800 g d'eau 1 c à c de gros sel poivre du moulin pour la sauce hollandaise 4 jaunes d'œufs 130...

14 févr. 2014

Cette recette légèrement épicé réveillera les papilles pour la soirée de la Saint Valentin Pour 2 personnes Ingrédients : 250g de filets de merlan 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre 1...

Ingrédients : 2 tranches de poitrine de veau, oeuf, 5 cuillères à soupe de chapelure, 2 cuillères à soupe de farine 1 boîte de pâte de tomate, 2 filets d'anchois, 50...

Ingrédients : 500 g de pommes de terre, 100 grammes de crème, 1 cuillère à soupe de persil haché, 1 cube de bouillon de légumes, une demi-tasse de lait totalement écrémé,...

Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : 6 escalopes de veau très fines 6 tranches de jambon de Bayonne ( jambon cru... dirons-nous) 3 œufs durs  20 d'olives noires...

16 janv. 2013

Ingrédients : 100 grammes d'anchois grande, 1 gousse d'ail, persil, sel, poivre, 2 citrons, vin blanc, une tasse de vinaigre, 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive extra vierge.  Préparation : Nettoyez...

17 oct. 2012

Voici les mêmes ingrédients que pour la salade de fruits de mer mais servit chaude en risotto. Ingrédients pour 4 personnes : - 400 g de riz spécial risotto (par exemple...

22 août 2012

Ingrédients pour 4 personnes : - 400 g de riz spécial risotto (par exemple du arborio) - 600 g de fruits de mer mélangés (crevettes, moules, calamars, encornets. Vous pouvez prendre...

26 juil. 2012

5 personnes : 500 g de pain dur en morceaux 1/2 l de lait 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 125 g de sucre en poudre 1 pincée de cannelle 1 tasse à café de raisins...

8 juil. 2012

Pour 4 personnes Ingrédients : 500gr de courgette 100gr de fromage crémeux 100gr de ricotta du parmesan poivre, sel 4 morceaux de tomates sèchées 2 tranches de jambon Préparation : Râper la courgette et la mettre à dégorger avec du...

22 juin 2012

Pour 2 personnes Ingrédients : 200 grammes de papillons, 50 grammes de saumon fumé, coupé en petits morceaux, 2 cuillères à café d'huile d'olive, 4 cuillères à soupe de lait écrémé,...

23 mai 2012

Ingrédients : 4 jaunes d'œufs, 150 g de sucre en poudre, 1 sachet d'extrait de vanille, 160 g de farine, 60 grammes de beurre ou de margarine, sel, 1 sachet...

Délicieuse recette aux fruits de mer, la sauce est crémeuse à souhait. Très bon, simple , facile et rapide, c'est une recette plaisir pour les stomisés.. Pour 2 bonnes portions   Ingrédients : 200...

4 avr. 2012

Préparation : 40 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 350 g de riz - 500 g de potiron - 1 oignon blanc - 1/2 de bouillon - 40 g de beurre - 1...

Recette pour 4 personnes Ingrédients : 150 grammes de crevettes décortiquées soit 20 crevettes, 2 oeufs, 4 câpres salées, 1 gousse d'ail, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge persil, sel, poivre,...

Pour 4 personnes Ingrédients : 400g de bœuf haché, 3 œufs, 50 grammes de parmesan, 1 sachet de champignons séchés, 400g de tomates entières (en boîte ou fraiches selon la saison),...

17 janv. 2012

Préparation : 5 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) - 2 betteraves déjà cuites - 1 oignon - 4 cuillères à soupe d'huile olive - 400 g de riz arborio...

Durée : 20 minutes de préparation, 20 minutes pour la cuisson Ingrédients : 300 grammes de spaghettis, 50 grammes de lard fumé coupé en dés, 50 g de dés de jambon enlever...

17 nov. 2011

Ingrédients : 1/2 litre de bouillon de bœuf froid, 4 jaunes d'oeuf, 1/2 cuillère à soupe de jus de citron, deux tranches de pain coupé en dés, sel, poivre. Préparation : Dans...

12 oct. 2011

Une recette pour tous

Recette pour les stomisés   Ingrédients : - 2 truites moyennes, d'environ 250 grammes chacun - 2 œufs - 2 cuillères à soupe de farine - 2 cuillères à soupe de chapelure - Un peu de...

Recette pour les stomisés   Ingrédients : 2 magrets de canard d'environ 150 grammes chacun, une orange, un verre de Grand Marnier, une cuillère à café de farine, 2 cuillères à soupe d'huile...

29 sept. 2011

Recette pour les stomisés   Ingrédients : - 4 blancs d'œufs -150 g de sucre en poudre -1 sachet de vanille -160 g de farin -60 grammes de beurre ou de margarine -Sel -1 sachet d'environ 50 grammes de...

29 sept. 2011

Gâteau de riz aux fruits confits et d'amandes   Recette pour les stomisés Ingrédients pour six personnes : - 220 grammes de riz - 1 litre de lait écrémé - 160 g de sucre - 1 cuillère...

29 sept. 2011

Ingrédients pour 4 personnes :  * 2 tranches d'espadon (environ 300 grammes chacune), * 1 boîte de tomates concassées (environ 400 grammes), * une cuillère à soupe d'origan, * une poignée...

Recette pour les stomisés   Ingrédients : - 2 poires mûres de 250 grammes chacune - 60 grammes de sucre - 6 amaretti - 100 grammes de farine - 1 verre de lait écrémé - 1 petit verre...

29 sept. 2011

Ingrédients pour 4 personnes: - 500 g de courgettes - 100 g de jambon - 100 g de ricotta - 100 g crème fraiche 20%MG - sel et poivre. Préparation : - Laver les courgettes, les...

Recette pour les stomisés   Ingrédients : - 4 congelés vol au vent - 100 grammes de saucisse - 1 sachet de sauce blanche Béchamel - des asperges fines. Préparation : - Faire dorer les saucisses pendant environ...

20 sept. 2011

Recette pour les stomisés   Ingrédients : 4 pommes, 200 grammes de yogourt aux fruits, 50 g de sucre, 1 cuillère à soupe de cannelle moulue. Préparation : Peler les pommes et les couper en quartiers, Placer les pommes...

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